玉子が品薄で、価格も高騰

ここ最近、「玉子」が品薄だよね。

近所のスーパーに行っても、在庫が無い日とかあるしさ。

あっても、価格が以前よりも上がってるしさ。

そうですね。

私は、店頭で見かけた時に、少し高くとも購入するようにしています。

やっぱり鳥インフルエンザの影響なのかな？？

品不足についてはそうかもしれませんが、価格の上昇については、それだけではないようです。

もちろん、鳥インフルエンザの影響もありますが、鶏の飼料代や光熱費など、コストの上昇も影響してるようです。

価格の件は別として、現在の品薄の状況が改善するには、半年〜１年間程度を要すると予想されているみたいです。

宗像市近郊って、結構、養鶏場があるんだけど、そんな地域でも品不足だから、関東圏周辺は深刻だろうね。

玉子は、あってあたりまえという食材になっていましたし、品不足になると困りますね。

外食産業も当然だけど、ケーキやお菓子関連の方々も困ってるだろうな。

早く、この問題が落ち着くといいのですが。

ところで、ふと思ったんだけど、、、

「玉子」と「卵」の違いってなんだ？？

「兎」と「兔」と「卯」と同じぐらい疑問なんだけど。

ちょっと調べてみたんですが、「玉子」は食用のもの、一般的に鶏のたまごのこと、そして、「卵」は、孵化して育つ生き物のたまごのことを指すようです。

なるほど。

覚えておこう。

それから、「兎」と「兔」については、以前の話題で取り上げています。

よかったら、そちらで確認してください。